香菜鱼片汤 专治流行性感冒

近日天气忽冷忽热，让感冒也成了一种流行，感冒俗称伤风，是由病毒引起的上呼吸道感染。初期有咽干、咽痒或咽部烧灼感，发病同时或数小时后，可有喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕；2~3天后鼻涕变稠，可伴有咽痛，也可以出现流泪、味觉迟钝、声嘶、少量咳嗽等，有时有低热、轻度畏寒和头痛等症状。

推荐食谱

香菜鱼片汤

材料

香菜100克，鱼肉250克，盐、酱油、植物油、姜各适量

做法

1、香菜洗净，切断；鱼肉洗净，切成片，加盐稍腌；姜洗净，切片。

2、锅内放少许植物油，下去鱼片稍微煎，然后捞出。

3、锅内加水，放入姜片、鱼片，煮沸后加盐、酱油调味，然后下入香菜段即可。

功效

香菜具有刺激人的食欲、增进消化等功能，适于寒性体质、胃弱体质者食用。此菜具有祛风散寒、调理肝气、防治感冒的作用。