当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
鹅蛋炒菜花怎么做好吃

鹅蛋炒菜花怎么做好吃

养生食谱 / 2019-07-14 15:51:59 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

鹅蛋是一种营养物质非常丰富的食材,鹅蛋里面含有维生素,尼克酸等营养物质,适当的吃一些能够让记忆力变得更好,鹅蛋可以和菜花搭配在一起制作,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下鹅蛋炒菜花怎么做好吃。

鹅蛋炒菜花怎么做好吃

鹅蛋炒菜花怎么做好吃

需要准备生姜,葱,食盐,鹅蛋,生抽番茄酱以及菜花,先把菜花清洗干净,掰成小朵,浸泡一下,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,生姜葱洗干净切成丝,锅烧热把油添加进去,然后再烧热,蛋液放进去摊成饼状,用铲子滑散,再把葱姜放进去爆出香味,菜花水分控干放进去,添加适量的盐翻炒均匀,然后再加入适量的生抽,添加一些番茄酱以及清水翻炒均匀,用大火把汤汁收干就可以吃了。

鹅蛋炒菜花怎么做好吃

鹅蛋的营养价值

鹅蛋里面含有尼克酸,核黄素,维生素a,维生素e,刘安素,维生素d,是身体必不可少的营养物质,对于神经组织大脑的发育都有着很好的帮助作用,适当的吃一些鹅蛋就可以让记忆力有所提高,能够达到清脑益智作用。

鹅蛋是一种温性食材,补中益气的效果是非常好的,所以在寒冷的季节里面适当的多吃一些鹅蛋,就能让防御寒冷的能力变得更强,鹅蛋里面还含有质,,矿物质,能够补充身体所需要的营养元素。

鹅蛋炒菜花怎么做好吃

鹅蛋可以和什么一起吃

鹅蛋可以和蚕豆搭配在一起吃,准备糖,骨汤,盐,大蒜,生姜,鹅蛋以及蚕豆,蚕豆先放到开水锅里面焯一下,然后再把葱切成段,生姜切片,大蒜切片,鹅蛋打进碗里面搅拌均匀,放到锅中翻炒一下盛出来,然后留一些底油,把葱姜蒜放进去炒出香味,再加蚕豆,骨头汤,糖,盐稍微煮一下,剩下的汤汁把蛋放进去,鹅蛋吸收了带有蚕豆香味的汤汁,味道会更好。

鹅蛋还可以和黄瓜搭配在一起吃,需要准备盐,花生油,生姜,葱,黄瓜以及鹅蛋,先把黄瓜清洗干净切成片状,然后再把葱姜切末,鹅蛋打进碗里面搅拌均匀,锅中加入适量的油烧热,再把鹅蛋放进去翻炒到八成的时候,另外准备一个锅加油,葱姜放进去炝锅,黄瓜放进去翻炒到断生,然后再加入鹅蛋,添加适量的葱姜末翻炒20秒以后关火。

鹅蛋还可以和香菜搭配在一起吃,需要准备白酒,盐,油,香菜以及鹅蛋,先把香菜清洗干净后切碎,然后再把鹅蛋打散,把切碎的香菜放进去,添加一些白酒,盐搅拌均匀,炒锅里面添加适量的油,然后再把搅拌均匀的蛋液给放进去煎一下,翻炒均匀,然后就可以出锅吃了。

鹅蛋还可以和木须肉搭配在一起吃,需要准备青椒白砂糖料酒,生抽,大蒜,葱,盐,黑木耳,鹅蛋以及黄瓜,在瘦肉里面添加一些淀粉,生抽搅拌均匀,腌制10分钟,然后再把鹅蛋打进碗里面,添加适量的盐搅拌均匀,黄瓜洗干净切片,青椒切块,黑木耳泡好以后撕成小朵,锅中加入适量的油烧热,鹅蛋放进去翻炒熟,另外准备一个锅,加油烧热,瘦肉放进去翻炒发白,加一些蒜末,葱翻炒香,然后再把黄瓜屏幕放进去翻炒一分钟,添加一些食盐,白砂糖,,生抽,料酒倒进锅中,翻炒均匀就可以出锅吃了。

鹅蛋怎么保存

可以使用简单的保存方法,先在一个容器里面添加一些填充物,可以是豆类,谷物或者谷糠,然后再把鹅蛋放进去储藏就可以了。

还可以用冷藏的方法,放到一度到二度的冷库当中,这样可以保存更久的时间,还可以使用淡盐水保存方法,准备一些食盐,清水,放到锅中煮开,然后再晾凉,把鹅蛋放到容器当中,把盐水灌进去,一直灌到高出鹅蛋三厘米到4厘米左右,进行保存就可以了。‘’


上面介绍的就是鹅蛋炒菜花的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,鹅蛋炒菜花的营养物质丰富,味道又相当不错,喜欢吃的人就可以按照上面的方法来制作一下,鹅蛋还可以和不同的食材进行搭配,同样可以让味道很好以及让身体获取充足的营养物质。

推荐阅读:
#
大家正在看什么
a