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紫薯怎么做馅

紫薯怎么做馅

养生食谱 / 2019-08-20 17:21:59 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

紫薯是一种营养价值非常高的食材,虽然看起来好像非常普通,但是养生功效作用却非常高。适当的吃一些紫薯,能够让身体更加健康,喜欢吃的人就可以做一些来吃,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下紫薯怎么做馅。

紫薯怎么做馅

紫薯怎么做馅

可以准备一些白砂糖色拉油以及紫薯,先把紫薯清洗干净,蒸熟以后把皮去除,然后再把紫薯捏碎,添加适量的水,准备一个干净的盆子,放上过筛的工具,然后反复的在里面摩擦,一边摩擦一边加水,把紫薯洗干净,一直洗到剩下茎就可以倒掉,等到全部过筛以后,用一个干净的纱布放到盆中,倒入适量的紫薯水,把纱布口收紧,慢慢的把里面的水分拧干,倒出来备用,锅里面加细砂糖,紫薯泥倒进去翻炒均匀,然后改成中火不停的翻炒,避免粘锅,中间需要加一些色拉油,继续翻炒到水分沥干关火,冷却以后碾成团,装进密封袋里面,再放到冰箱里面冷藏备用。

紫薯怎么做馅

紫薯的功效

适当的吃一些紫薯可以起到预防便秘作用,因为它里面的纤维素含量非常高,可以让粪便的体积变得更大,让肠道蠕动速度变得更快,让肠道里面滞留的粘液腐败物以及气体给清除,这样致癌物质,有毒物质也可以被有效的排出,让大便通畅,消化功能就可以变得更好,还可以预防肠道方面的疾病出现。

吃一些紫薯能达到减肥瘦身效果,紫薯的嫩叶里面含有微量素,蛋白质,维生素,可溶性无氧化物质以及可食性纤维,经常吃一些健美减肥的效果就非常好。

吃紫薯还可以达到抗氧化作用,因为它里面含有花色苷,能够让过氧化物自由基被有效清除,可以把紫薯里面的总酚量增加增强。

吃一些紫薯还能起到抗癌防癌作用,因为它里面的蛋白质含量丰富,又含有多种氨基酸,维生素,元素,适当的吃一些补血的效果,抗氧化的功效,抵抗疾病的作用都非常不错,特别是元素,抗癌防癌的效果就很明显,能够让身体抵抗力增强,把自由基给有效的清除。

吃一些紫薯还可以预防心脑血管疾病出现,紫薯里面含有维生素b6,维生素c,叶酸萝卜素以及元素,能够预防心脑血管疾病出现,让电解质平衡,维持身体正常血压,让心脏功能维持得更好。

紫薯怎么做馅

紫薯怎么做给宝宝吃

想要给宝宝做紫薯吃,那么就可以选择做紫薯米粥,需要准备肉汤,小米,香米以及紫薯,精盐,首先把虾米清洗干净剁碎,然后再熬制肉汤,紫薯清洗干净把皮削掉切成丁,放到蒸笼上面蒸15分钟左右备用,小米清洗干净放到锅中,然后再兑一些肉汤,加入适量的清水,紫薯丁以及虾米,一直煮到米烂粥变粘稠就可以吃了,出锅之前调入一些食盐就可以。

还可以做紫薯黄瓜羹,需要准备牛奶,黄瓜以及紫薯,先把紫薯的皮去除切成丁,把它蒸熟,黄瓜的皮去除也切成丁,牛奶,紫薯,黄瓜一起放进搅拌机里面搅拌均匀,然后就可以吃了,能够有很强的饱足感,适当的吃一些可以补充所需要的营养物质。

紫薯的宜禁人群

紫薯比较适合孕妇来吃,它里面含有花青素以及硒元素,比普通的红薯要高一些,孕妇适当的吃一些就非常不错,但是也不要一次性吃得太多,否则就不容易消化。

产妇也可以吃紫薯,紫薯里面营养物质丰富,吃一些能够起到很好的保健养生作用,但它是偏寒性的食物,所以一次性也不能吃得太多。

宝宝也是可以适当吃红薯的,营养价值高,做成紫薯泥给宝宝吃会更容易消化一些,紫薯比红薯要更难消化,所以对于消化功能不是非常强的宝宝来说就不适合。适当的吃一些能够通便,但吃的太多又很容易胀气。

紫薯虽好但是如果有积食失主脾胃的人,最好不要吃紫薯,对紫薯过敏的人肯定也是需要避免的,如果吃完紫薯会出现腹泻,皮肤红肿,消化不良,咽喉疼痛,头痛,哮喘等过敏症状出现,那么就应该避免,吃完以后会让身体受到严重的影响。

上面介绍的就是紫薯怎么做馅,紫薯做馅的方法还是非常简单的,紫薯也可以用各种不一样的方式来制作,想要让消化功能变得更好,那么就可以选择,把紫薯碾成泥以后来吃,这样才能让消化功能变得更好,让身体获取充足的营养物质。

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