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赤豆酒酿的赤豆怎么做

赤豆酒酿的赤豆怎么做

养生食谱 / 2019-11-25 11:50:41 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

酒酿是非常好吃的一种食材,可以做赤豆酒酿,味道也相当不错,制作赤豆酒酿,里面赤豆的正确制作方法很多人并不是非常了解,赤豆酒酿里面的维他命,膳食纤维含量丰富,适当的吃一些可以让美容养颜的速度还是非常快的,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下赤豆酒酿的赤豆怎么做。

赤豆酒酿的赤豆怎么做

赤豆酒酿的赤豆怎么做

制作赤豆酒酿首先需要把赤豆清洗干净,然后放到水里面浸泡60多分钟,把里面的水倒掉,锅中加入适量的水,把赤豆放进去大火煮开,然后再改成小火炖煮60多分钟,炖煮好以后改成中火,再把冰糖放进去,慢慢地搅拌融化,放凉以后再放到冰箱里面保存,这样赤豆就处理完成了。

赤豆酒酿的赤豆怎么做

赤豆可以怎么吃

赤豆可以做成赤豆莲子羹来吃,首先需要把莲子以及赤豆放到水里面浸泡一下,需要用冷水浸泡几个小时,然后把水倒掉,锅中加入适量的水,把莲子赤豆放进去煮开,葡萄干糯米放到碗里面,添加适量的水揉搓一下,然后再把它倒进锅中搅拌均匀,盖上盖子,继续煮上30多分钟,再添加适量的冰糖搅拌后小火慢慢地煮到锅中粘稠,等到糯米变软烂后就可以关火,盖上盖子再继续焖煮一会儿就可以盛出来吃了。

还可以做桂圆花生红豆浆,首先需要把红豆,桂圆以及花生全部都放到破壁机里面,添加适量的水,开启豆浆模式,让他自己制作,等到结束以后添加一些砂糖,搅拌均匀以后就可以喝了。

还可以做赤豆冰沙,需要把赤豆放到水里面浸泡几个小时清洗干净,然后放到锅中煮开,再用小火慢慢地炖煮几十分钟,放凉以后装到一个容器当中,需要铺上一层赤豆,再铺上一层白糖,等到全部铺完就可以用保鲜膜封好,放到冰箱冷藏里面,过一会儿就可以吃了。

赤豆还可以制作赤豆橙皮莲子沙,首先需要把赤豆浸泡一个晚上,陈皮,莲子浸泡30多分钟,陈皮浸泡好以后把薄膜去除,再剪成丝状,莲子,红豆,橙皮放进高压锅中,加入适量的水,上气以后小火继续煮上20多分钟,盛到碗中稍微放凉,添加适量的蜂蜜调味,这样就能达到很好的美容养颜作用。

还可以做红豆牛奶粥,可以先把赤豆清洗干净浸泡一下,可以准备不同种类的红豆,浸泡后放到锅中,煮开以后添加适量的牛奶,煮好以后再把冰糖放进去,小火继续煮半个小时,一直到粥变成粘稠状,豆子变烂以后再加入一些葡萄干,牛奶小火煮上10多分钟,这样就可以吃了。

还可以做红枣花生杂粮粥,需要把赤豆杂粮准备混合在一起清洗干净,再放到高压锅里面,加入适量的水,冰糖放进去调味,再把粥煮到熟烂以后就可以吃了。

赤豆酒酿的赤豆怎么做

赤豆的营养价值

赤豆里面含有的营养物质还是非常丰富的,像食物纤维,淀粉以及蛋白质等,它里面还含有微量元素以及无机盐,矿物质,含有非常多的蛋白质,维他命b2,维他命b1,能够让心脏的活化得到促进,能够起到消肿利尿补血效果,女性朋友适当的吃一些能补充身体所需要的元素,补血的效果很不错,所以生完孩子以后的女性以及在月经期间的女性就可以吃上一些。

赤豆和赤小豆的区别

赤豆和赤小豆的外观有一定的区别,赤豆和赤小豆的颜色是非常接近的,但是样子不一样,像赤小豆是细长型的,又比较小,而赤豆是圆柱状的,表面是暗红棕色的,相对来说赤豆的体积要更大一些,可以用来制作红豆沙糖水喝或者是煮成粥来喝,而赤小豆比较适合用来煲汤喝,可以达到去除水肿以及利尿作用。

赤小豆里面的营养物质是很丰富的,像维生素,磷元素,粗纤维,碳水化合物,能够消肿,还可以通便,让疲劳的感觉减轻,还能达到一定的减肥作用,赤豆可以美容养颜以及止痒。

上面介绍的就是赤豆酒酿的赤豆正确制作方法,想要制作出好吃的赤豆酒酿,那么正确的赤豆处理方法一定要了解清楚,这样才可以让它的味道更好吃,还可以用来制作其他不一样的美味食物,根据自己的喜好来制作一些补血的效果就非常好。

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