南瓜的做法大全

南瓜又名饭瓜，金瓜，窝瓜，北瓜，麦瓜，金冬瓜等多种学名。南瓜有很多种做法，今天在这里给大家做以介绍。

南瓜派的做法：

做法：

首先将要准备材料黄油，将黄油在室温下放置软化状态，接着在黄油里加入糖粉、面粉，搓成面包屑状的粗粒。

再加入两个蛋黄，这准备确当后，然后用手将这些搅拌均匀揉成面团，硬度适中就行了。

接着用保鲜膜包好，放置冰箱冷藏30分钟，再取出来擀成圆形薄面片，在放入派盘中。

下来就是做南瓜了，将南瓜切块在锅里蒸熟后加入两个鸡蛋，白砂糖，牛奶等用搅拌器搅拌均匀。

这时候南瓜陷就做好了，放入到刚才的面皮当中，记住不要放到过满了，现在就可以将这放入到烤箱中。

三十到四十分钟后拿出来一到美味的南瓜派就做好了。

南瓜金丝饼的做法：

这个做法所需的材料很简单，我们一般在自己家里可以操作，做法也很简单。

取适量面粉，在面粉里打入鸡蛋一颗，将南瓜洗干净取皮切成细丝倒入到面粉里。

这时候给面粉里加入适量的水搅拌成面糊装，在加入适量的盐拌均匀。

再接着给锅中放油，待油烧热后将面糊倒入锅中。

煎热翻面，翻几次后金黄色的南瓜饼就做好了。

南瓜鸡肉饭：

原料：南瓜300g，大米适量，鸡腿肉2个，鲜蘑菇8个，洋葱半个。盐，酱油和食用油适量。

做法：

将南瓜、鸡腿、鲜蘑菇和洋葱切成适量的小块待用。

在锅倒入小量油，将准备好的洋葱炒香。

将切好的鸡腿肉炒变色，然后加入南瓜和鲜蘑菇块同炒，片刻关火。

将盐和酱油混入其中，搅均匀。

将大米洗净后放入电饭锅蒸内，水要少加。

将炒好的南瓜鸡肉一起放入电锅内煮熟即可食用。