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荸荠怎么剥皮

荸荠怎么剥皮

营养价值 / 2019-03-26 09:46:58 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

荸荠是一种外形比较独特,而且营养极为丰富的一种食材。不管是老年人还是年轻人,都对这种食材非常的喜欢,因为它吃起来的口感特别好,但是很多人不知道荸荠该怎么剥皮,下面我们就一起来详细的了解一下。

1、用刀剥皮

要想把荸荠的皮剥掉的话,确实需要费一番时间,而且要选择对的方式才行,可以选择用刀来把它的皮剥掉。先把比其稍微清洗一下,然后准备一把小刀,将它的皮一点一点的剔除,注意剔除的厚度一定要控制好,如果踢得太多的话,那么就会浪费掉很多的果实,应该要尽量的切薄一点。这就需要自己掌控好了,平时经常做菜的人刀功应该不错,去除它的皮应该是没有问题的。

2、用专用器具剥皮

现在市场上也有很多的剥皮专用刀具,比如马铃薯就可以用那种刀具来进行削皮,而且非常的方便,只要把它放在上面推一推就可以了,荸荠要剥皮的话也是可以采用这种器具来进行削皮的,把比其洗干净后放在刀具上面进行首推,一定要轻一些慢一些,直到把皮全部剔除为止。这种方法是最方便的,但是所购买的器具一定要进行清洗,要把器具清洗干净后再进行削皮,这样才更加的卫生一些。

3、剥皮要注意

在给荸荠剥皮的时候一定要注意手法的控制,因为毕竟是刀具在削皮,所以比较锋利,如果不小心的话可能会伤到自己的手,因此我们一定要小心翼翼的,还有就是荸荠剥皮前要用水稍微清洗一下,如果不清洗的话,那么容易把皮弄脏,当然在剥过皮以后也要用用水冲洗一下,确保卫生洁净,这样我们吃起来才会更加的放心,希望这些方法可以帮助到大家。

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