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莴笋是什么

莴笋是什么

营养价值 / 2019-04-01 09:45:33 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

莴笋最早产于我国的华中或华北地区,莴笋属于草本植物,是菊科。莴笋是一个非常有营养价值的蔬菜,莴笋的肉可以吃,莴笋的叶子也是可以吃的,而且味道都非常鲜美。莴笋的茎皮为白绿色,在早期颈肉脆嫩,然后中期变为翠绿色,成熟后转变为白绿色。莴笋高25到100厘米,根茎垂直向下生长,茎直立生长,上部分分支向四周散去生长。

莴笋的生长习性

莴笋属于极耐寒性的蔬菜,喜欢阴凉的气候,不耐高温,只能在土壤表层水分充足的状态下,才会更快、更好的生长,需不断供养水分。并且莴笋对土壤的肥料需求较大,喜欢在有机物丰富的土壤中生长,莴笋喜欢微酸性的土壤,在微酸性的土壤中生长更为旺盛。莴笋在昼夜温差大的地区,生长更为旺盛,比如新疆,吐鲁番盆地等,莴笋的发芽必须超过30摄氏度,幼苗的生长,适温为15摄氏度,开花结实时要求的温度比较高。

莴笋是一种营养成分极高的植物,但是事物都具有两面性。我们今天所说的莴笋也是如此,其实莴笋,正常食用不会引起什么不适。但是,如果将莴笋与一些其他食物一同食用,便会引起一些身体方面的不舒适的现象。比如,莴笋不可以跟蜂蜜一起食用,我们知道蜂蜜在日常生活中,也是一种非常有利于身体健康的食物。但是,当蜂蜜和莴笋一起食用之后就会引起,闹肚子的症状。那么,为什么莴笋和蜂蜜单独拿出来,都是比较营养健康的食物,但是二者放到一起之后,就会引起闹肚子的症状呢。原因其实很简单,两种食物都是比较温和的食物,将两者食物配在一起之后,则会降低食物的营养价值,导致腹泻的现象。所以在日常生活中千万要注意,不要将莴笋和蜂蜜一起食用。

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