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蕨菜的做法

蕨菜的做法

营养价值 / 2019-07-11 08:33:01 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

很多人对蕨菜这种食材都情有独钟,别看它是一种野菜,但是它的味道特别好,而且营养很齐全,那么关于蕨菜的做法都有哪些呢?很多人对此都比较疑问,接下来本文将为大家展开相关的介绍,希望能对各位有用。

1、蕨菜炒肉片

如果想做出美味的蕨菜菜肴的话,那么你可以选择把蕨菜和肉片一起炒,用蕨菜炒肉片的话是非常清香美味的,而且营养价值方面也是很高的,具体的做法是这样的,首先要准备好适量的蕨菜和适量的新鲜猪肉,将两者全部在清水中清洗干净,然后切好,把蕨菜切成一段一段的,把猪肉切成一片一片的,在锅里面放入少量的油,烧热以后把两者放进去进行翻炒,最后加入适量的调味料,直到把它烧香烧熟就可以装盘享用了。

2、蒜蓉蕨菜

还可以把蕨菜做成蒜蓉蕨菜,这种做法也是非常值得推荐的一种做法,做好的蒜蓉蕨菜吃起来的味道特别的浓香,而且有助于提升胃口,可以这样来操作,先准备好适量的大蒜和适量的蕨菜,将大蒜拍扁切碎,把韭菜清洗干净后切成一段一段的,然后先把蕨菜放在锅里面炒熟炒香,再把拍扁的大蒜放进去一起进行翻炒,最后加入少量的食用盐和食用即可。

3、单炒蕨菜

如果觉得把蕨菜和其它的食材配合炒太麻烦的话,那么还可以直接单独炒蕨菜,清炒蕨菜的话是非常简单的一种做法,也是清炒类种比较具有特色的一种做法,首先准备好适量的蕨菜,清洗干净后切成一段一段的,然后在锅里面放入少量的食用盐,烧热以后就把处理干净的蕨菜放进去进行翻炒,最后加入少量的食用盐,炒熟炒香后即可装入盘中享用。

除了以上介绍的几种蕨菜的做法以外,还有很多很多的做法,具体的做法可以根据每个人的口味喜好来选择,只要能够掌握好正确的方法,那么做出来的蕨菜菜肴都是非常美味又营养的。

蕨菜的做法

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