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茶树菇如何识别好坏

茶树菇如何识别好坏

营养价值 / 2019-08-05 09:04:41 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

茶树菇在日常生活中虽然是一类营养价值非常高的功效与作用,又是非常强的食物,但是茶树菇的价格也并不便宜,一般茶树菇的价格为1斤45元左右,那么大家在挑选茶树菇的时候,就一定要挑选好的茶树菇,不然买回家去会很亏。

1.首先我们在挑选茶树菇的时候,可以有许多地方可以帮助我们来鉴别,比如我们可以观察茶树菇的外形,查出骨的外形,包括有其上面的伞部,我们知道对于这种蘑菇类的食物来说,其上面的伞布是非常的重要的,所以在挑选的时候就注意要挑选那些散布比较完好的,而且还要注意观察一下茶树菇伞部的颜色,一般情况下,质量好的茶树菇颜色为淡色,当然这是就那些没有被凉干的茶树菇而言的,而那些已经干燥后的茶树菇,要想挑选些好的,可以选择那些伞部为浅棕色的茶树菇。

2.在看完茶树菇的完整程度以及颜色之后,大家还可以通过嗅觉来判断茶树菇是否好,在闻茶树菇的时候,一些不好的茶树菇会有一股明显的潮湿的味道,或者烟熏的味道,那么这样的茶树故事不正宗的,大家在挑选茶树菇的时候,最好选择那些闻起来味道比较纯正,而且有香味的茶树菇。

3.在选择干燥的茶树菇的时候,建议大家还要用手上上面,轻轻的捏一捏儿,捏的触感是非常重要的,如果这个时候捏到茶树菇很脆,那么就说明茶树菇的干燥程度很高,所以买回去口感也会很好。

通过以上小编教给大家的鉴别茶树菇是否好坏的方法,想必大家也已经学会了,因为这些方法都是非常的简单呢,那么在日常生活中是不建议大家选择袋装的茶树菇的,因为这样我们不好鉴别它们是好还是坏。

茶树菇如何识别好坏

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