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瑶柱干怎么蒸蛋

瑶柱干怎么蒸蛋

营养价值 / 2019-06-13 12:20:50 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

蒸蛋相信大家都是比较熟悉的,这是吃起来非常好的一种食物,而且蒸蛋吃起来对我们健康也有好处,所以说很多人都对蒸蛋比较爱吃,而且吃蒸蛋的时候方法也比较多,是可以搭配上瑶柱干一起吃的,那么具体我们应该如何进行制作,一起跟着苹果绿养生网来看看吧。

瑶柱干怎么蒸蛋

瑶柱干怎么蒸蛋

蒸蛋吃起来的味道不错,而且搭配上瑶柱干吃的味道会更好,首先瑶柱干需要用水冲洗干净,然后浸泡一晚上,把浸泡好的瑶柱干拿出来,撕成丝之后备用。之后我们把瑶柱干放到笼屉中,开大火之后蒸上大概十五分钟,这时候还需要准备好鸡蛋液,把鸡蛋打散之后,加入浸泡过瑶柱干的水。然后我们加入盐和米酒搅拌均匀,之后我们把蛋液,轻轻的过滤一下,然后放到碗中,如果我们发现还有少量的气泡存在于蛋液的表面上,那么我们直接撇去就可以了我们把之前蒸好的瑶柱干,把火调成中档之后,我们再把蒸蛋的碗放进去,再盖上一个盖子。开中火进行加热,一般来说蒸上十五分钟左右,这时候就要打开盖子,稍微摇晃一下碗,如果发现凝固了就可以了,这时候我们打开盖子,然后把之前蒸好的瑶柱干放在上面,盖上盖子之后继续蒸几分钟,让瑶柱干和鸡蛋完全的融合在一起,出锅的时候滴上几滴香油就可以了。

瑶柱干怎么蒸蛋

瑶柱干怎么泡发

瑶柱干吃之前必须要泡发好,首先需要我们把瑶柱干浸泡上大概十五分钟,等到瑶柱干吸收足够的水分之后就会很自然的出现回软的情况。然后我们再用手,轻轻的把瑶柱洗干净,而且一定要去除掉存在于瑶柱边角上的老筋,这是会大大影响瑶柱干口感的,而且我们还要把瑶柱干上的沙子洗干净,对于洗干净的瑶柱干,需要我们放到碗中,再加上适量的片、葱段,还要加入花雕酒和清水。水能够没过瑶柱就可以了。等到蒸锅烧开之后,我们把瑶柱放进去,开大火蒸上半个小时就可以了。

瑶柱干怎么蒸蛋

瑶柱干和鸡蛋可以一起吃吗

瑶柱干是可以和鸡蛋一起吃的,首先瑶柱干是拥有一定的滋阴补肾功效存在,而且可以帮助人体起到治疗的效果,还可以解决头晕目眩,脾胃虚弱等问题,而且还可以降血压,降胆固醇,同时补益健身的效果也是很强的。

在鸡蛋中是含有大量的蛋白质,对于肝脏组织损伤,也可以起到一定修复的作用存在,而且因为蛋黄中含有卵脂,是可以帮助我们促进肝细胞再生的。还可以帮助我们提高人体中血浆蛋白的量,这样就可以很好的增强肌体代谢功能,还可以提升我们人体的免疫功能。

瑶柱干贝怎么储存

瑶柱干贝的储存是大家很关注的,首先吃瑶柱干贝的时候要注意,这是容易出现变质情况的,所以说我们不能盲目的去进行保存,首先保存的时候一定要干爽才行,否则是容易导致瑶柱干贝出现变质的情况,而且我们要尽快的存放在冰箱中,如果存放瑶柱干贝的包装打开之后,这时候是容易出现变质问题,所以说需要把瑶柱干贝装起来,密封好之后再放到冰箱里,这样瑶柱干贝就可以保存好了,

而且对于瑶柱干贝来说,往往其中是有大量的盐分存在,所以说瑶柱干贝是不能接触到水分的,否则是很容易因为瑶柱干贝而导致产生变质情况的,同时在保存瑶柱干贝的时候要注意,一定要把瑶柱干贝先给密封起来,之后我们再把瑶柱干贝放到冰箱里,这样对我们保存瑶柱干贝是很有好处的,是可以比较长时间的去保存瑶柱干贝的。如果说瑶柱干贝中的盐分不算高,那么我们就可以放到密封的碗中,这样保存也是可以的,首先可以放到一个阴凉的地方,避免阳光的直射是不错的选择,是可以保存好瑶柱干贝的,当然也可以把瑶柱干贝放到电冰箱里,这样对我们保存好瑶柱干贝是有好处的,所以说我们应该学会保存方法。

能够发现蒸蛋吃起来的味道非常好,特别是搭配上瑶柱干一起蒸着吃是非常好的选择,对我们健康是有好处的, 而且对我们健康滋补也有好处,所以说还是很推荐大家吃的,而且这样吃的味道很鲜美,对我们健康也有帮助,大家不要错过。

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