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琼脂怎么吃

琼脂怎么吃

营养价值 / 2019-09-03 09:28:34 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

很多人都知道琼脂是一种比较营养的食材,它常被用于添加到一些食品中,能够让口感更好,但是也有很多人不知道琼脂该怎么吃,接下来就让本位来为大家做出相关的介绍,希望可以对各位提供一些帮助和参考。

1、琼脂杨梅汁

用琼脂可以做成琼脂杨梅豆腐来吃,这种吃法绝对是非常有特色的,而且口感特别好,首先要准备适量的琼脂和杨梅汁以及少量的冰糖。首先把准备好的琼脂在水中浸泡两个小时以后,放入锅里面加入半锅水,将其煮至融化,然后再放入准备的冰糖和杨梅汁,把冰糖煮到溶解在杨梅之中,要用勺子在里面不停的搅拌均匀,让琼脂与其混合在一起,煮好以后倒入容器中,冷却后即可食用。

2、琼脂豆沙糕

还可以把琼脂做成琼脂豆沙糕,也是比较具有特色的一种吃法,这种吃法绝对会让你赞不绝口,首先要准备好适量的红豆沙和一斤水,以及15克琼脂,将水倒入锅中烧开,再把红豆沙倒进去搅拌均匀,最后再把琼脂也一起倒进去搅拌,改成小火慢煮。将这些食材全部转化以后,倒入纸杯中,在冷却后放入冰箱中冷藏,三十分钟以后拿出来即可结成块状,琼脂豆沙糕就制作而成。

3、琼脂软糖

把琼脂做成琼脂软糖,也是非常值得推荐的。首先先把材料准备好,要适量的果胶,琼脂和白糖。先把琼脂和果浆混合在一起,搅拌均匀再放入锅中用小火将其加热融化,完全溶解以后,把准备的白糖放进去,继续搅拌均匀,然后让其形成糖胶液,然后再把液体注入到制糖的模板中,等其形成软糖即可。

琼脂的吃法是很多的,以上这些吃法都是比较具有特色,也是非常值得推荐的吃法,如果对琼脂比较感兴趣的话,那么可以试一试上述这些吃法,绝对会让你满意的。

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