当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
绿豆莲藕怎么吃

绿豆莲藕怎么吃

养生食谱 / 2020-08-03 19:43:15 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

绿豆是夏季食用率很高的食物,因为他有着非常不错的解暑的效果,营养价值也是非常高的。而莲则是口感清爽,同样高营养的食物,平时这两种食材大家都是分开食用的,那么如何才能将这两种食物做的很好吃呢?跟着苹果绿养生网来看看。

绿豆莲藕怎么吃

绿豆莲藕怎么吃

材料:莲藕、熟咸蛋黄、去皮绿豆、花生油、盐、猪骨猪肉、牙签。

做法:1、首先将所有的材料全部准备好。

2、其中绿豆放入到清水中浸泡3-4个小时,浸泡好以后,需要揉搓换水以后备用。

3、将莲藕清洗干净以后,两端切口备用。

4、准备好的绿豆沥干水分以后,加入适量的花生油、熟咸蛋黄以及适量的盐搅拌均匀。

5、将搅拌好的率都塞入到莲藕孔内,在塞入的同时如果塞不进去可以用筷子不断的压实。

6、然后用牙签将莲藕的两端固定好。

7、锅内加入适量的清水,加入准备好的猪骨猪肉大火煮开以后,将准备好的莲藕放入到锅内煮熟。

8、煮好的莲藕取出以后,切片后就可以食用了。

绿豆莲藕怎么吃

绿豆莲藕的营养价值

绿豆莲藕的营养价值是非常高的,其中富含丰富的蛋白质、氨基酸、淀粉、维生素以及丰富的矿物质元素、碳水化合物、膳食纤维胡萝卜素等等营养成分,这类物质几乎可以满足大家对于营养物质的需求,对于增强免疫力、家督、降脂、止血美容方面都有着非常不错的效果。

同时在绿豆成分中还有这丰富的生物活性物质,如香豆素、生物、植物甾醇、皂甙等成分,这类物质可以起到不错的保护肾脏以及抗过敏的作用,尤其是对于荨麻疹一类的疾病有着一定的预防效果。

绿豆莲藕怎么吃

吃绿豆的注意事项

1、寒凉体质的人不宜吃绿豆:绿豆在解暑、解毒方面有着非常不错的效果,尤其是对于一些

热渴、热痢也有着非常不错的治疗效果,但是却不适合寒凉体质的人群食用,否则容易出现腹痛、腹泻的情况,尤其是会加重脾胃虚寒的情况。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜吃绿豆:实际上绿豆内的蛋白质含量是非常丰富的,甚至要比鸡肉还要多,这种蛋白质很容易在身体内转化成其他的物质被吸收,如果被体质虚弱的人群食用了。会造成胃肠功能较差,并且出现付息额的情况。

3、正在服用各类药物的人不宜吃绿豆:我们都知道绿豆有着不错的解毒的效果,但是和其他药物进行搭配的时候,则会产生一定的成分反应,就会大大的降低药效。

4、空腹时不能喝绿豆汤:因为绿豆本身就是属于寒性的,如果在空腹的环境下喝了绿豆汤,对胃部是会有一定的影响的。

5、绿豆汤不可天天喝:一般成年人每周可以喝2-3次,不建议经常食用,尤其是一些小孩子,尽量在专业医生的指导下食用。

6、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病:本身率都属于寒凉的食物,如果经常食用那么会出现胃寒以及腹泻的情况,尤其是女性不建议过量的食用。

绿豆可以和什么一起吃

1、大米:绿豆属于营养价值比较高的食物,其中富含丰富的淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在和大米搭配的时候,可以起到帮助消除水肿以及润喉止渴的效果,非常适合老年人食用。

2、南瓜:南瓜成分中有着大量的维生素,它是属于一种高纤维的食物,这种食物在正确搭配的情况下,可以起到非常不多的降糖、保健的效果。

3、黑木耳:黑木耳和绿豆都是属于药用价值比较高的食材,相互搭配的情况下,可以起到凉血、生津除烦的效果,比较适合高血压患者食用。

4、韭菜:韭菜是属于阳性的食物,有着解毒的效果,而绿豆同样在解毒方面有着不错的效果,因此这两种食材在搭配的情况下,不仅可以解毒、补虚,同时还有助于减肥。

5、金针菇:金针菇和绿豆搭配在一起,主要的效果就是清热解毒,可以有效的预防中暑以及肠炎问题。

6、鸡肉:鸡肉和绿豆是一款非常适合心血管以及高血压患者食用的。

上文中已经详细的为大家介绍了关于绿豆莲藕的烹饪方法,以及关于绿豆的一些食用上的问题,大家可以根据的介绍进行改正。避免接触一些不是不适合搭配的食物,希望上文中的介绍对大家有所帮助。

推荐阅读:
#
大家正在看什么