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木棉花的功效与作用

木棉花的功效与作用

营养价值 / 2016-11-01 13:37:00 / 张玲玲 www.pingguolv.com / 我要评论
味苦、性平

功效具有清热解毒、祛风通经的功效

禁忌人群花粉过敏者以及孕妇禁食

适宜人群一般人群均可食用

木棉花在广州地区最为多见,一般人们用木棉花作为治疗身体疾病效果比较好,木棉花性凉味甘淡,木棉花可以煮粥或者煲汤,木棉花可以清热解毒、驱寒祛湿食疗价值和药用价值兼具。木棉花不但可以观赏,还可以凉血止血清热利湿健脾养胃

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木棉花的营养价值

花朵全长5~8厘米,干时皱缩,呈不规则的块状,多不具子房和花柄。花萼杯状,长2.5~4厘米,直径2~3厘米,顶端3~5裂,厚革质,甚脆,外表棕黑色,有纵皱纹,内面被灰黄色短绒毛。花瓣5片,皱缩或破碎,面棕黄色或深棕色,被星状毛,内面红棕色,星状毛较少;雄蕊多数,排成多列,基部合生,花药肾形,卷曲。气微,味淡微甘。以朵大完整,色棕黄者为佳。

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木棉花的功效与作用

木棉花被列为广州的市花,不仅观赏性强,而且还能入药。木棉花味苦,药性平和,具有清热解毒、祛风通经的功效,常用于治疗慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显着疗效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。并且木棉根还具有有收敛止血、散结止痛功效,主治慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、产后浮肿等病症。

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木棉花的做法

1、木棉花鲫鱼汤

食材:鲫鱼一尾约250克、新鲜木棉花瓣30克、蘑菇50克,竹笋尖30克;

做法:将鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;等锅中油热时,先放入生姜葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。

2、木棉花陈皮粥

食材:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。

做法:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。

功效:清热利湿、解毒止血。


木棉花的食用方法

木棉花既可煲凉茶,也可入汤、入粥。


木棉花的食用禁忌

长期或大量食用会引起腹胀或肠鸣,或者饮食功能减退,胃口很差的症状。还有一些禁忌的病人,像花粉容易过敏的人,或者孕妇也要慎用。


木棉花的人群宜忌

由于木棉花偏寒,因此体质弱、肠胃不好、经常拉肚子的人慎食木棉花。


木棉花也叫作英雄花,在每年的三四月份开放,花朵硕大鲜红。木棉花不但看起来非常美观,而且吃起来也有非常高的食疗价值,尤其对于慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等疾病患者有非常好的疗效,可以清热、利尿、解毒,木棉花可以做成木棉花陈皮粥、木棉花鲫鱼汤,营养价值高,非常滋补。


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