当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 营养价值 >
果冻平时能不能多吃 有何影响

果冻平时能不能多吃 有何影响

营养价值 / 2016-11-02 09:34:00 / 臧志勇 www.pingguolv.com / 我要评论

果冻是人们比较喜欢吃的一种休闲零食,不管是年轻人还是老年人,大多数都非常喜欢吃果冻,果冻的味道确实是比较受欢迎的,那么果断平时能不能多吃呢?这是很多朋友都比较关心的问题,接下来,小编将为大家做出详细的讲解,希望能给各位提供一些有效的参考。

果冻平时能不能多吃呢

1.果冻,也被称为嗜喱,呈半固体状,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。但是果冻的成份多数对于人体健康是不利的。

2.果冻是用增稠剂(海藻琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然果冻中的增稠剂来自海藻和陆生植物,可是在提取过程中经过酸、、漂白等工艺处理,使其原有的维生素、无机盐等营养成分流失严重。所以说吃果冻无益于自己的健康。

3.海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类,但摄入过多会影响人体对脂肪蛋白质的吸收,尤其是等无机盐由于结合成不可溶性混合物,降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。人工合成香精,一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。

果冻平时能不能多吃呢

4.我们所熟悉的菠萝果冻的香味,主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精;苹果果冻含有异戊酯;香蕉果冻含有丁酸戊酯等。

5.另外,果冻看起来虽然鲜艳色泽,但是这是因为加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂,是以煤焦油为原料经化学合成,这些物质对人体没有什么营养价值,吃多无益,甚至还有一定的毒性。

6.大家都明白,正确使用食品添加剂是安全的,但这个安全得建立在“量”的基础上,过量了影响可就不好评估了。所以,果冻还是少吃为妙,坚持一个原则“吃是可以,但尽量少吃”!

果冻平时能不能多吃呢

通过介绍我们得知果断去试试,味道比较不错的,但是在平时生活中吃果冻一定要注意,控制量很重要,不可以多吃,而且果冻中的甜味剂比较多,像一些血糖高的人不可以吃。希望大家能够为自己的健康着想,关注自己的嘴,平时生活中尽量少吃果冻。


推荐阅读: