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芒果冻芝士蛋糕怎么做

芒果冻芝士蛋糕怎么做

养生食谱 / 2019-05-23 01:35:00 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

芒果是非常甜的,芒果直接吃味道就非常不错,还可以制作成芒果冻芝士蛋糕,听名字就觉得非常好吃,芒果冻芝士蛋糕做起来可能会有一些麻烦,但是多做几次就可以非常熟练,下面就来和苹果绿养生网看一下芒果冻芝士蛋糕怎么做。

芒果冻芝士蛋糕怎么做

芒果冻芝士蛋糕怎么做

需要准备模具,细砂糖,淡奶油吉利丁片,黄油,消化饼干,芒果,奶油,奶酪,黄油隔水融化,然后再把饼干碾成粉末状,倒进黄油里面搅拌均匀,铺到模具底部压平整,压紧实,再放到冰箱的冷藏里面保存,芒果的皮去除切成丁,取一部分芒果丁做果冻,剩下的打成泥,吉利丁片放到冷水里面泡软,奶油奶酪隔水融化,加入适量的细砂糖,搅拌到没有颗粒状,再把芒果泥倒进奶油奶酪里面,吉利丁片浸泡好以后捞出来隔水融化,倒进去一起搅拌均匀,淡奶油取出来用打蛋器打发好,然后再放进芒果泥里面搅拌均匀,把剩下的芒果果肉倒进去搅拌好,然后再把它倒进模具当中,如果有气泡,需要轻轻震一下,要放到冰箱里面冷藏4个小时左右才能成形,把留下的芒果果肉和水放进搅拌机里面打成果汁,吉利丁片冷水软化,再放到芒果汁里面搅拌,一边搅拌,一边煮成果冻水,然后再放温,从冰箱里面取出凝固好的蛋糕,把果冻水倒在表面,再放到冰箱的冷藏室里面保存两个小时,就可以脱模了。

芒果冻芝士蛋糕怎么做

芒果冻芝士怎么做

制作芒果冻芝士需要准备橙汁白砂糖,吉利丁片,牛奶酸奶,奶油奶酪,芒果,淡奶油,芒果丁,戚风蛋糕片以及芒果泥,首先把酸奶奶酪加在一起,隔热水软化,芒果的皮去除切成块状,奶油里面加一些白砂糖打发,吉利丁片用凉水泡软,倒入适量的牛奶,隔热水融化,芒果比较好的形状放到模具的边缘以及中间,芒果肉剩下的边角料就可以和奶酪酸奶一起放进料理机里面打均匀,把吉利丁片,牛奶液以及淡奶油搅拌均匀,模具里面先铺一层,然后再倒入芝士液中,摆放芒果丁,中间也可以摆上一些,再倒入芝士液,再摆一层芒果丁,倒满以后放到冰箱冷藏4个小时,橙汁加入吉利丁片隔水融化,稍微放凉就可以倒在蛋糕表面冷藏一会儿这样就可以吃了。

芒果冻芝士蛋糕怎么做

吃芒果的注意事项

吃芒果需要注意,在吃饱饭以后最好不要再吃芒果,也不要和大蒜等辛辣食物搭配在一起吃,否则会引起发黄病,这种疾病的发病原因现在还没有非常明确,一定要特别谨慎。

芒果里面的蛋白质含量是非常丰富的,如果吃的太多就很容易太饱,它里面含有胡萝卜素,所以能够达到润泽皮肤以及保护眼睛作用,还可以起到降低血压,解毒消滞效果。

芒果是性平味甘水果,能够达到解渴生津作用,生吃芒果能够起到止吐作用,在晕船晕车的时候,适当的吃一些就非常不错,女性在怀孕期间如果有食欲不好,孕吐反应,就可以适当的吃一些芒果,但是容易过敏的人不要吃,皮肤疾病,妇科疾病,内科疾病如果是因为湿热原因导致的,那么就不要吃芒果,会让情况变得更加严重。

适当的吃一些芒果能够达到消炎抗菌作用,芒果叶的提取物能够抑制大肠杆菌以及化脓球菌,对于消化道感染,皮肤疾病有着很好的治疗作用,适当的吃一些芒果还能够起到防癌抗癌作用,它里面含有多酚类化合物,芒果酮酸,抗癌的效果是很好的,能够让胃肠蠕动速度变得更快,让粪便在肠道里面停留的时间过短,所以吃芒果对于结肠癌有着很好的改善作用。

芝士的热量

每100克芝士里面含有328大卡热量,还含有维生素a,蛋白质,碳水化合物,脂肪

上面给大家介绍的就是芒果冻芝士蛋糕怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,芒果冻芝士蛋糕的做法还是有点复杂的,但是它不需要使用烤箱,只需要放到冰箱里面保存几个小时让它成型,就可以吃了,所以制作起来比别的蛋糕要简单一些,家里面没有烤箱的人又想吃甜点,就可以按照以上的步骤来制作,能够让健康情况变得更好,也可以让食欲有所增加,应该适当的吃上一些。

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