材料:
药材生决明25克、炒决明25克、菊花15克、枸杞子15克、粳米100克、冰糖适量
做法:
生决明、炒决明放入锅内,加水煎煮,取汁去渣备用;粳米淘洗干净,与枸杞子、药汁同煮成粥,加入冰糖调味即可。
功效:
决明子味咸苦,性凉,含有糖类、蛋白质、脂肪、微量元素等,具有清肝、明目、降血压的功效,加上菊花、枸杞子,明目的功效更加显著。肝火大、眼睛干涩、头晕目眩的人群可以每天早晨服用当做早餐。
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