教你自制桑葚果酱 软化血管

材料：

桑葚500克、柠檬汁30克、麦芽糖40克、白砂糖30克

做法：

将桑葚洗净，掐去梗，放入白砂糖进行搅拌，静置一小时以上，将腌制好的桑葚放入锅中，大火烧开，转小火后倒入柠檬汁、麦芽糖小火慢慢煮，不断搅拌，直至果汁收干即可。

功效：

桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C、脂肪酸等营养物质，另外，桑葚中还含有丰富的白藜芦醇，它是一种有效的抗氧化剂，能够抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，可以降低血小板聚集，从而起到预防血管、预防动脉硬化的功效。