螃蟹死了能不能吃了

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

不建议食用已经死亡的螃蟹,因为它们可能已经分解并产生了有毒物质。此外,死亡的螃蟹也容易被细菌和病毒污染,这些病原体可能对人体健康造成危害。因此,为了避免食品中毒或其他健康问题,建议只食用新鲜、活着的螃蟹。
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