莲雾怎么吃

2020-08-03

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

莲雾的整体都可以食用,吃莲雾千万不要削皮,应该将莲雾洗净再食用,可以直接食用,但是莲雾有2个部位口感欠佳,一是果子柄那部分,糖份较少,吃起来口感显得微酸不甜,另外一个是脐部份,这部分味道有点生涩,不喜欢的朋友可以把这两部分切掉即可,莲雾还可以与一些坚果加入蜂蜜吃,营养丰富,还可以把莲雾放入粥里煮熟,连同粥一起食用。
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