晚上吃山药会胖吗

晚上吃适量的山药将不会增加体重，山药富含淀粉和纤维素，热量低，进食后有明显的饱胀感，增加肠胃蠕动，促进粪便排泄，减少食物中脂肪的吸收，并有助于减肥；山药中含有粘性蛋白，可以防止脂肪沉积在心血管系统中有一定的减肥作用。山药含有大量淀粉，而过多食用会导致肥胖，因此适当食用山药不会使体重增加。可以蒸山药并食用，同时减少其他主食的摄入量。