吃茶树菇的注意事项

2020-07-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

食用茶树菇之前需要先用温水浸泡,以较为彻底地去除茶树菇上依附的杂质,并且可以较好地改善茶树菇的口感。并且茶树菇在烹饪时需要注意其熟度,建议要彻底煮熟,防止对消化道造成额外的负担。同时,应该注意不可以大量食用,否则易导致食用者产生严重不适。此外,如果本人属于过敏体质,或者体虚者,建议不要食用茶树菇,以免对身体造成负担。
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