多高的油温炒菜好

一般油温在六七层热的时候，炒菜是比较好的，因为这个时候的油温不用不是太高，并且在炒菜的时候不会出现一些生豆油的气味儿，而且炒菜的营养也比较饱和，所以一般情况下是可以选择这个温度进行炒菜的，要注意避免炒焦炒糊，如果草椒炒糊的话，那么会出现一些，有毒的一些物资对身体是非常不利的。养成有规律的生活习惯，可以提高身体的素质，有利于身体的健康。