食用鸡蛋可以补充蛋白质吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

鸡蛋是一种富含优质蛋白质的食物。每个大号鸡蛋中含有约6克蛋白质,其中包括所有必需氨基酸,这些氨基酸是身体无法自行合成的,并且需要从食物中摄取。

因此,食用鸡蛋可以有效地补充蛋白质,是许多人获得高质量蛋白质的重要来源之一。同时,鸡蛋也富含其他营养素,如维生素D、硒、磷和叶酸等,对身体健康也有益处。

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