菠菜和鸡蛋一起吃中毒

菠菜和鸡蛋一起吃一般不会中毒。菠菜里边含有的草酸成分是比较高的，如果和钙质的食物同时服用，可能会降低钙质的吸收，长时间使用它，可能会引起结石的现象。最好将菠菜煮透，以分解菠菜中的草酸。否则菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙，不宜吸收而造成结石。平时饮食上可以多吃一些含有微量元素和铁元素比较丰富的食物，能够保证身体内的营养，同时也要加强体育锻炼，提高身体素质。