吃花椰菜能补充维生素K吗

根据农业部发布的数据，每100克的生花椰菜中含有大约145微克的维生素K1。这表明，如果每天吃足够量的花椰菜，就可以补充到足够的维生素K。

然而，请注意，对于某些人群，过多的维生素K摄入可能会产生负面影响。因此，最好在使用补充剂或者大量食用富含维生素K的食物之前，先咨询医疗保健专业人士的意见。