土豆中含有多少维生素C

土豆当中含有大量的维生素C，并且维生素C含量是非常高的，甚至是苹果和梨的10倍之高，另外土豆里面含有维生素C根据计算，平均每100克土豆里面含有27毫克的维生素C，另外土豆还含有矿物质，钾，磷，胡萝卜素等营养物质，但是如果土豆发芽发红梅便是不能吃的，因为这是土豆中含有龙葵素，吃了会导致中毒，平时也要注意休息，避免劳累和熬夜，保证充足的睡眠。