猕猴桃有什么营养价值和功效

2023-06-21

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

猕猴桃是一种富含营养的水果,它的营养价值和功效包括:

1.维生素C:猕猴桃的维生素C含量比橙子还高,每100克新鲜猕猴桃的维生素C含量约为70-120毫克,这对于增强免疫力、促进胶原蛋白合成、预防感冒等方面非常有益。

2.纤维素:猕猴桃还富含纤维素,有助于促进肠道蠕动、防止便秘等。

3.钾:猕猴桃也含有较多的钾元素,可以帮助维持正常的心跳和血压。

4.抗氧化剂:猕猴桃还富含抗氧化剂,可以减缓老化过程、降低患癌症的风险。

5.丰富的营养元素:猕猴桃还含有多种维生素、矿物质和微量元素,例如维生素K、叶酸、铁、钙和镁等。

总之,猕猴桃是一种营养价值很高的水果,多吃猕猴桃对人体健康有很多好处。

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