饭后多久吃水果好

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

通常来说,饭后30分钟到1小时后再吃水果最好。这是因为在进食时,胃内的酸度会增加,如果马上吃水果,其中的果糖和蔗糖会被胃液分解成果酸和乳酸,使胃部负担过重,影响消化和吸收营养物质。而等待一段时间后,胃中的酸度会逐渐恢复正常,此时再食用水果就可以更好地利用其中的营养成分。另外,应该注意的是,饭后不宜立即大量饮水或饮浓茶、咖啡等刺激性饮品,这些都会对消化系统造成刺激和负担。
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