鸡蛋和土豆能一起吃吗

2021-08-10

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

鸡蛋中含有许多的蛋白质,土豆中含有大量的淀粉,另外土豆中含有蛋白酶抑制剂,它可以抑制胰蛋白酶的作用,它对于食物中蛋白吸收有一定的影响,但是蛋白的吸收稍微受到一点影响并不会产生不良的因素,所以土豆和鸡蛋是可以在一起吃的,建议平时也要注意休息,避免劳累和熬夜,不要吃些辛辣刺激油腻寒凉的食物,忌烟酒,咖啡,浓茶等。
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