小米粥的升糖指数是多少

2021-04-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

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宁夏医科大学总医院 普通内科

如果是熬制的小米粥含糖量是非常高的,这是由于通过加热破坏小米粥的分子内部结构,这就很容易在肠道内吸收,所以患有糖尿病的患者服用小米粥后,血糖会出现迅速的升高,会导致血糖波动,影响糖尿病患者血糖的治疗,所以患有糖尿病的患者是不建议使用熬制的小米粥的,建议平时注意休息,避免劳累和熬夜,不要吃些辛辣刺激油腻的食物。
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