菠萝蜜核的吃法

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

菠萝蜜核通常不建议食用,因为它们含有一种叫做菠萝蜜碱的毒性物质,可以导致头晕、恶心、呕吐等不适症状。

如果您想要食用菠萝蜜核的话,建议您在将其处理之后再食用。首先,用刀将菠萝蜜核切开,然后用勺子或叉子将果肉从核中挖出来吃。在处理菠萝蜜核时,最好戴上手套以避免皮肤接触到菠萝蜜碱。

总的来说,我们建议不要食用菠萝蜜核,以免对身体造成伤害。

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