吃猪肝可以补充维生素A吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

猪肝是一种很好的维生素A来源。维生素A是一种脂溶性维生素,有助于维持健康的视力、皮肤和免疫系统。

每100克的猪肝中,含有超过200%的每日建议摄入量的维生素A。因此,适量食用猪肝可以帮助满足维生素A需求,但请注意不要过度摄入,因为高剂量的维生素A可能会对身体产生负面影响。

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