吃螃蟹能吃柿子吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

不建议在吃螃蟹的时候同时食用柿子。

柿子中含有大量单宁酸,在未成熟的时候尤为明显,而这些物质会与螃蟹中的蛋白质结合形成难以消化的物质,容易造成胃肠道不适,引起腹泻等症状。因此,建议在吃螃蟹前后避免食用柿子,以免影响消化和健康。

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