十字花科蔬菜

2020-07-13

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

十字花科蔬菜还是比较多的,属于双子叶植物纲,十字花科植物目前共有378属,3710多种,在日常生活中比较常见的十字花科蔬菜包括了花椰菜、卷心菜、西兰花、大白菜、小白菜、萝卜、青罗卜、荠菜、诸葛菜、独行菜、芝麻菜、辣根、芥末等,这些都是比较常见的十字花科蔬菜,当然除了这些以外还有很多蔬菜也属于这一类,十字花科蔬菜可以起到抗癌的效果,也能为人体提供多种健康的保护,,还可以清理肺部的细菌。
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