多吃藕真的能够滋阴养血吗

2021-11-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

适当地吃一些莲藕,确实可以滋阴补血。它含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。肉肥嫩,洁白圆润,口感香甜酥脆,生食堪比梨子可比。生莲藕能凉血散瘀,熟食能滋补心肾,有滋阴补血之功效,能补五脏之虚,强筋骨,养血养血,所以不管怎么吃,都好吃。
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