清道夫鱼为什么不能吃

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

清道夫鱼是指食腐鱼类,它们通常以死去的动物和其他残留物为食。这些死亡的生物或者残留物体内可能含有细菌、病毒和其他毒素等有害物质,而清道夫鱼会通过吞食这些物质来获取养分。

因此,如果人类吃下了食腐鱼类,就有可能摄入这些有害物质,导致健康问题,比如中毒和消化不良等。另外,食腐鱼类的肉质一般呈现灰色或黑色,口感较差,也不利于食用。所以,我们不建议将清道夫鱼作为食物。

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