桑葚应该怎么洗？
2020-08-03
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戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
桑葚可以用淀粉来洗，玉米淀粉或者面粉都可以起到消毒去污的作用。把桑葚洗干净，然后放入有淀粉水的盆中进行浸泡，清洗后捞出，然后再用清水洗一遍，桑葚性寒，要结合自己身体的状况健康适当使用，以免造成过量，反而引起身体虚寒的症状，在桑葚使用的时候还要，适当使用一些温和的食材，比如说桂圆，枸杞，红枣等，合理搭配，会更健康。
相关问题
香椿不能和含钾食物一起吃吗？
已回复香椿和牛奶是不能一起食用的，一起食用会出现腹胀，如果菜花同食会影响钙的吸收，如果与黄瓜同食会影响维生素C的吸收，与含钾较高的食物同食可能出现腹泻甚至肠胃痉挛等症状，香椿虽然好却不是所有的人都适合，香椿是发物，会诱发人类旧疾复发，因此患有慢性疾病的人群不能吃香椿，另外阴虚或者有眼病番石榴的吃法有哪些？
已回复番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以强身健体，番石榴营养价值高，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食用。吃法也有很多种，番石榴可做新鲜水果生吃也可以煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料，在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰淇淋、优格吃草莓可以减肥瘦身吗？
已回复草莓是可以有减肥瘦身的功效的，所以草莓也是比较适合平常吃的一种水果，除了草莓之外还有酸奶，黄瓜，这些也都是减肥瘦身的好食品，另外还要合理的饮食，建议每天早餐吃三分之一饱，午餐也吃三分之一饱，晚餐少吃或者不吃，这样在加强运动，每天运动不少于半个小时更，有助于减肥的成功，另外不建议节鸡头鸡脖子能吃吗？
已回复正常的鸡头和鸡脖是可以吃的，不存在有毒现象，在吃之前要注意把淋巴去掉，淋巴也不会造成中毒，但是吃淋巴并不有利于身体健康所以建议不吃鸡的淋巴，如果是生病的鸡，那么无论是他的鸡头还是鸡脖子，整个的鸡都不能吃，因为会引起中毒，个别有吃鸡肉过敏的也不能吃，另外，不管什么美味都不要过量，要可乐含糖量高吗？
已回复可乐含糖量还是比较高的，所以不适合低糖人群使用，可乐除了含糖量高之外，还有一定的含碳酸物质会引起缺钙，所以在喝可乐的时候，要注意少喝为好，青少年和儿童不易常喝饮料，建议儿童和青少年可以喝一些新鲜的果汁，豆浆，水等有益身体健康的食品。多吃新鲜的蔬菜，水果，豆类制品丰富身体需要的营养水溶性维生素有哪些？
已回复水溶性维生素是指能在水中溶解的维生素，一般是辅酶或辅基的组成部分，它是一类能溶于水的有机氧分子，包括在酶的催化作用起的重要作用的B族维生素以及抗坏血酸，生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、叶酸等，水溶性维生素的主要特点，溶解性，可溶于水，不溶于脂肪和有机溶保温杯泡茶会不会有危害？
已回复保温杯泡茶是不利于身体健康的，所以不建议用保温杯泡茶，我们可以选择瓷器泡茶，因为保温杯在封闭的情况下会大大减少茶叶的味道，还会产生一些有毒的物质，在泡茶的时候建议用八十度的水泡茶，如果温度太高容易把茶叶中的维生素全破坏掉，所以八十度的水泡茶最为适宜，选择用瓷杯可以不破坏茶叶的口感韭菜有农药残留吗？
已回复韭菜是有农药残留的，那么在使用韭菜之前我们应该把韭菜先洗净，然后放到清水里，泡半小时以后再吃，这样就可以有效地把残留物质炮走，还可以用洗洁精洗涤，将洗洁精稀释300倍，清洗一次，再用清水从一直两遍，这样可以去除蔬菜上的，病菌虫卵排除农药残留，另外还可以打一盆水，把韭菜放在里面，每凉拌菜隔夜了还能吃吗？
已回复凉拌菜隔夜了是不能吃的，因为凉拌菜隔夜了会滋生很多细菌，吃了之后会对肠胃产生影响引起肠胃疾病，所以凉拌菜隔夜就不可以再吃，建议在做的时候要适量。做的量正好。当天吃完，如果剩下就要倒掉不易再使用。另外隔夜的蔬菜也不可以吃隔夜的蔬菜，如果吃即使这次加热也会产生致癌物，所以长期食用是不籼米和粳米的有何不同？
已回复粳米多是椭圆形呈短宽，籼米的外形则为细长。北方多种植粳米，南方多种，粳米的粘稠度大于70，所以煮粥煮饭，粳米会很粘稠；而籼米的粘稠度只要求超过60，粳米的蛋白质含量只有7%，而籼米的蛋白质含量一般都大于8%，两种米的养生作用各有侧重，粳米的降脂降压作用比较明显，而籼米的温胃助阳作减肥者晚上8点后不能吃东西吗？
已回复减肥要根据自己身体的实际情况进行合理的锻炼，适量的进行，饮食上的减少，长期坚持合理饮食，营养均衡就可以减肥，避免高热量的高坊脂肪食物的摄入，要积极的调整，注意饮食清淡，不要吃脂肪过于高的食物，那么在八点以后不吃东西是正确的，因为八点以后时间太晚，吃了东西会对身体增加负担，但不是八苹果核能吃吗？
已回复苹果核就是苹果中间的那一部分，而苹果核中含有少量有害物质——氢氰酸，所以是不能吃的，如果我们吃了大量的氢氰酸时，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重的时候可能会出现昏迷的症状，当然苹果中只有苹果核中含有氢氰酸，而苹果的果肉中是没有的，所以在吃苹果时不也能吃苹果核，苹果的营养为何爆米花含铅量高？
已回复爆米花含铅，是因为爆米花制作的过程中用的锅含铅，所以造成的爆米花含铅，如果在做爆米花的时候，不用含有铅的锅，做出来爆米花就可以放心吃，不会含铅，爆米花虽然好吃，但是也不宜长期的吃，因为它会引起干燥，引起呼吸道系统特别干，所以还是建议适量的吃，不要大量的吃，还是要以新鲜的蔬菜，水果蛋黄散了还可以食用吗？
已回复蛋黄散了就不能再吃了，因为蛋黄散了，说明有一些细菌会进入到里面去，也有可能是因为鸡蛋要变质了，存放的时间比较长，所以是不建议使用的，如果蛋黄散了，这样的鸡蛋我们就把它扔掉，鸡蛋还含有非常丰富的营养，鸡蛋适合煮着吃，整个鸡蛋的营养都不会流失，所以我们这次鸡蛋的时候也要注意把鸡蛋保存
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桑葚应该怎么洗？
