晚上吃土豆减肥吗

2021-03-19

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胡建华 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

胡建华副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

需要看食用土豆的方式,若是经常爆炒或是土豆炖肉的话,是起不到减肥作用的;若是用土豆来代替米饭、馒头且采取蒸的方式来食用的话,对于减肥有一定的效果,这主要是因为土豆当中含有大量的淀粉,而淀粉当中的糖分很高,摄入太多会引起人体发胖,而且爆炒和炖肉本身就含有太多油脂,不利于减肥。所以,晚饭不要食用土豆类脆片、油炸片、薯条等食物。
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