螃蟹不能吃的部位有哪些?

2020-12-14

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

你好,根据你所描述的情况,从临床的角度来讲,螃蟹含有非常丰富的营养,属于杂食性动物,被很多人们喜爱,但是蟹不是任何部位都可以食用的,有四个部位不可以吃的,有蟹肠、蟹胃、蟹心、蟹腮,蟹鳃起到过滤废物的作用,毒素比较多,蟹胃和蟹肠的位置比较脏,吃了容易引起腹泻,吃螃蟹时一定要煮熟,避免寄生虫感染的症状。
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