豆腐不能和什么一起吃

2021-04-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

在日常生活中最常见的就是豆腐不要和菠菜一起吃,因为菠菜中含有的草酸成分比较多,和豆腐一起吃就会形成草酸钙影响钙类物质的吸收对身体产生不良的影响,并且草酸钙对于胃肠道的刺激也是比较大的,会导致胃肠道的蠕动紊乱并且对于营养物质的吸收也会减弱,豆腐本身具有非常丰富的蛋白质和各类营养物质,多吃豆腐对于身体的营养吸收是非常好的。
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