鸡蛋牛奶能不能一起吃

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

你好,从临床的角度上来讲,鸡蛋和牛奶是能一起吃的,因为鸡蛋和牛奶的营养价值都是很高的,在其成分中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素的营养食品,可以起到补充营养以及增强免疫力的效果,不过需要注意,鸡蛋和牛奶这两种食物对于温度的反应是不同的,其中鸡蛋需要100度高温煮熟透才能杀菌,牛奶仅加热到40度左右就可以。
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