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一日三餐,应有规律地进食

一日三餐,应有规律地进食

保健常识 / 2013-11-23 16:26:53 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论

随着生活节奏的不断加快,我们的饮食也越来越不规律,每天早上闹钟一响,便匆忙地去洗漱,然后,开始挤公交上班,早饭就这样错过了;中午在工作,有空就吃个工作餐,没空就随便吃点什么应付一下;只有到了晚上下班后,才有时间好好吃一顿晚饭。就这样,我们经常出现“马虎的早餐、随便的午餐、丰盛的晚餐”的现象,殊不知,这给我们的健康埋下了极大的隐患。

《黄帝内经.灵枢.五味篇》中有云:“胃者,五脏六腑之海也,水谷皆入于胃,五脏六腑皆禀气于胃。”这句话重点阐述了胃的重要性,因为食物都是通过胃的消化吸收,才产生了能够滋养五脏六腑的物质,而五脏六腑所需要的营养,也都来源于胃。因此,即使是健康的平和体质者,也不能马马虎虎地对待胃,而应该好好养护自己的胃,以达到养生延年的目的。

果蔬

那么,平和体质者怎样才能养护好胃部呢?最简单有效的方法,就是合理安排自己的一日三餐,有规律地摄入食物。俗语有云:“早上需吃好,中午要吃饱,晚上应吃少。”其实,这就是我们最正确的饮食原则,而不少现代人却养成了“早上没有吃,中午随便吃,晚上使劲吃”的恶习,殊不知,这样的吃法不仅会伤害肠胃,也影响身体的健康,最终会使原本健康的体质发生改变。

因此,对于平和体质而言,一定要养成一个良好的进食习惯。

早上要吃好

为什么早上要吃好呢?从时间来看,辰时(7点到9点)足阳明胃经旺;巳时(9点到11点)足太阳脾经旺,即早晨是脾胃功能最旺盛的时候,自然应该吃得好点,以给身体补足营养。其次,早上的这一餐还是我们一天精力充沛的重要保证,所以,一定要选择既能温热养胃,又营养丰富的食物。

早餐.jpg

据分析,早上一顿饭的热量,占据了全天热量的25%~30%,因此,平和体质者可选择馒头面包、麦片、面条、豆包、牛奶鸡蛋、豆制品、粥、鸡肉火腿等热量稍高的食物,如果可以的话,最好还能适量地吃点新鲜水果与蔬菜,以保持体内的营养均衡。至于食物的摄入量,要视自己体力活动的情况而定了,如果是干体力活就多吃点,如果不是则应该少吃。

中午要吃饱

为什么中午要吃饱呢?因为午时(11点到13点)手厥阴心经旺,这个时候是心系统功能旺盛的时候,而心主火,心火旺则会导致胃热,胃热又易消谷善饥,即容易饥饿,因此,中午一定要吃饱。而且,中午这一餐,在一天中起着承上启下的作用,下午还要耗费大量的体力与精力,因此,这一餐既要补充上午消耗的热量,又要为下午的工作做好准备。

午餐.jpg

据分析,午餐的分量占全天所需总能量的30%?40%,因此,平和体质者在选择主食时,要以米饭、馒头、面条、麦片、饼、发糕等热量较高的食物为主,并且,还要从肉、禽、豆类、水产品、蔬果之中,选出几样进行搭配。中午这一餐除了要防止饥饿外,还要注重营养的均衡搭配,不能有所偏颇,否则,也不利于平和体质者的健康。

晚上要吃少

为什么晚上要吃少呢?因为午时过后,身体会逐渐地阳虚阴盛,中医常说“阳主动,阴主静”,因此,在这个时候,平和体质者应该尽量少吃,以免营养过剩,使得身体不容易消化,进而给我们的肠胃与心脏带来沉重的负担,导致健康受到威胁。不仅如此,晚上这一餐,还要尽量以清淡、易消化食物为主,否则,也会不利于健康。

平和体质者若想保持健康,一定要打好“保胃战”,吃好三顿饭。

温馨提示

随着物质生活的不断进步,很多人不再满足于“一日三餐”的现状,于是,在此之外,还给自己偷偷地加餐。

殊不知,加餐非常不利于健康,因为晚上我们的活动量较小,因此,热量也消耗得不多,如果吃得过多,就很容易导致营养过剩,进而形成肥胖,而肥胖又会造成各种疾病。

由此可见,想维持健康的平和体质,不但晚上要吃得少,而且,晚饭后也不能给自己加餐。

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