材料
鳝鱼、大虾各100克,生姜、盐适量。
做法
将鳝鱼剖去内脏用温水洗净;虾亦洗净;入锅加水适量,置火上煮熟后,加生姜及盐调味即成。
服法
饮汤,食鱼和虾。
性味归经
鳝鱼性温,味甘,归肝、脾、肾经。
食性配伍
虚热及外感病患者慎服。
养生堂提示
虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化淤解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
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