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小米椒爆炒小公鸡——增强体力补肾填精

小米椒爆炒小公鸡——增强体力补肾填精

养生食谱 / 2017-10-10 14:13:16 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

小米椒爆炒小公鸡是一道非常火辣的菜肴,很多人都是受不了它的辣味,但是却是被它的美味所吸引,虽然这道菜够辣,但是也够美味,所以很多人也是想要很好的尝试这道美味的做法,下面小编就是为告诉大家怎么进行制作这道菜肴吧。

小米椒爆炒小公鸡---增强体力补肾填精

1、将三黄鸡剁成小块。

2、锅内放凉水,放入鸡块大火烧开。

3、鸡块焯水时将葱切末备用。

4、锅内水烧开后将鸡块捞出,用冷水冲去浮沫,沥干水分备用。

5、将鸡块中加入一勺生抽,一勺料酒腌制20分钟左右。

6、干辣椒切段,取一半小米椒剁碎,将剩余的小米椒和杭椒切小段备用。

7、锅内放油烧至六成热后,放入八角、麻椒和香叶爆出香味。

9、加入葱姜末炒香,加入干辣椒段和剁碎的小米椒翻炒均匀。

小米椒爆炒小公鸡---增强体力补肾填精

10、加入一勺生抽,调大火,放入腌好的鸡块。

11、将鸡块和锅内的配料翻炒均匀,加入一小勺糖翻炒均匀。

12、继续大火爆炒至鸡肉将熟后翻入杭椒和小米椒段翻炒至辣椒断生。

13、加入适量盐翻炒均匀后出锅。

我们食用这道菜是可以很好的补充维生素C、E等,蛋白质的含量也是非常的高的,我们食用后是可以很好的增强体力,强壮身体,对我们的生长发育是有很好的作用的,经常食用是有很好的温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。

小米椒爆炒小公鸡---增强体力补肾填精

以上就是为大家介绍的关于小米椒爆炒小公鸡的做法了,我们制作这道菜最重要的就是火候,火候足够了,这道菜就是会足够的美味,但是如果是吃不了辣的人群,在制作的时候是要少放一些辣椒的,可以吃完后喝些凉茶的,来降降温,下下火。


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