芹菜红枣汤:补脾和胃，解药毒，利胆退黄

材料

芹菜250克，红枣15克，红糖适量。

做法

芹菜洗净切段，红枣去核，加清水1500毫升，煮1小时。

服法

分次食用。

性味归经

芹菜性凉，味甘、苦，归肺、胃、肝经。

食性配伍

不宜与黄瓜、蚬、蛤、毛蚶、蟹、萝卜、维生素K、动物肝脏同食。芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎食用。

养生堂提示

此汤能补脾和胃、解药毒、利胆、退黄。用于急慢性肝炎、膀胱炎、免疫功能低下、降胆固醇、年老体弱、水肿尿少、血小板减少、泌尿系感染等病症的辅助治疗。