木瓜雪梨汤：生津润燥，清热化痰

材料

鲜牛奶200毫升，雪梨1个，木瓜250克，蜂蜜10毫升。

做法

先将雪梨和木瓜去子去皮，切成大粒，放不锈钢锅中煮30分钟，出锅前加入鲜奶煮开，用蜂蜜调味即可。

服法

日常食用。

性味归经

雪梨性寒，味甘，归心、肺、肝经；木瓜性平，味甘，归肝、脾经。

食性配伍

脾虚泄泻、肺寒咳嗽者忌用。

养生堂提示

木瓜，性平味甘，果实含木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等。木瓜可帮助消化、抗菌解热；雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1，维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。鲜奶加木瓜等于双重美白效果，配以润心的雪梨，更可以达到由内而外的靓丽。此羹味道宜人、清甜嫩滑、清新适口。适合初秋时食用。