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南瓜虾肉薏米粥——益气润肺利水消肿

南瓜虾肉薏米粥——益气润肺利水消肿

养生食谱 / 2018-05-10 06:32:54 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

食物搭配在生活中还是很重要的,如果你不重视的话,会诱发很多疾病的发生,对身体健康会产生一定的影响。南瓜是一种高营养素的食材,可以炒着吃,蒸着吃,还可以煮汤煮粥都可以,南瓜薏米粥就是不错的一道养生食谱,可以有利尿消肿的作用,来看这道食谱的做法。

南瓜虾肉薏米粥--益气润肺利水消肿

南瓜虾肉薏米粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维脂肪

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合糖尿病、前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等症患者,以及脾胃虚弱者

南瓜虾肉薏米粥

所需材料

南瓜40克、薏米20克、大米70克、盐2克、葱8克、虾肉20克。

南瓜虾肉薏米粥的做法

1、大米、薏米均泡发洗净;南瓜去皮洗净,切丁,虾肉洗干净准备好。

1、粥的时间需要很久,想要浓稠就需要花费时间,我们可以在做之前,将大米、薏米用水浸泡,这样可以节省煲煮的时间。

2、南瓜的味道比较清甜,先洗净南瓜,然后去皮,切成小块,方便南瓜更好的软化。

3、虾肉处理比较麻烦,直接将虾煮熟,然后放入清水中制冷,再借助剪刀去壳,取出虾肉。

4、现在就可以开始动手煮粥了,倒入适量的清水,将大米、薏米、虾肉,用大火煮开。

5、煮开之后再放入南瓜,等南瓜煮沸之后,用小火煲,直到粥变得浓稠了。

6、最后加入适量的食盐,撒入葱花,让味道更上一个层次,然后就可以上桌了。

南瓜虾肉薏米粥--益气润肺利水消肿

南瓜虾肉薏米粥的功效与作用

粥,这个字对于我们来说并不陌生,因为很多人都喜欢,它的好处多多:美容养颜、帮助睡眠、降血脂、预防癌症、健脑等等。南瓜的味道比较清甜,特别符合人的口味,但南瓜具有解毒的功效,它具有维生素和果胶,果胶可以粘结和消除体内的细菌,从而起到肝肾的保护作用。果胶的作用很多,还能保护胃胶道粘膜,避免粗糙食物的刺激,促进胆汁的分泌,加强肠胃的功能,老年人可以多加食用。南瓜中的锌含量很高,可以促进人体的生长发育,小孩子可以适当的食用。薏米的脂肪含量较低,适合减肥时食用,并且还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素,有美白、除斑的功效。薏米含有丰富的水溶性纤维,吸附胆盐,消化脂肪,从而降低血脂、血糖。更重要的是薏米中薏苡脂可以阻止癌细胞的生长。虾肉的蛋白质含量较高,而且虾肉比较柔软,对于肠胃有很好的保护,适合小孩和老人食用。并且虾肉中有丰富的镁元素,保护心血管。

南瓜虾肉薏米粥--益气润肺利水消肿

南瓜虾肉薏米粥的制作,上面都介绍了相关的内容,这样的养生食谱可以起到补气血的作用,而且也有润肺的效果,薏米可以排毒降脂利尿,虾肉具有滋阴补肾的作用,和南瓜一起吃,润肺益气,提高人体的免疫力,这样的食谱日常经常吃。


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