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田七丹参炖乌鸡汤——保护心肝活血化瘀

田七丹参炖乌鸡汤——保护心肝活血化瘀

养生食谱 / 2018-05-09 09:12:51 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

饭前先喝汤,有益身体健康。这是很多人都懂的的道理。因为汤水可以有促进消化和吸收的作用,而且不同的养生汤品对于身体健康有着不一样的作用。田七丹参乌鸡汤就是不错的一道活血化瘀保护心脏的食谱类型,来具体的介绍一下。

田七丹参炖乌鸡汤--保护心肝活血化瘀

田七丹参炖乌鸡汤

功效:鸡汤在我们生活中是经常出现的,主要是它的营养价值高,味道鲜美,带给人体的好处:防治高血压消肿止痛补肝益肾、活血化瘀等等。丹参是一种中药材,其价值活血调经、祛瘀止痛,所以高血压、高血脂、动脉硬化的患者都可以适当的食用。对于女性来说,生活压力大,生活节奏很容易打乱,出现痛经月经不调,食用丹参可以活血化瘀,减轻所带来的烦恼。不仅人数词,还有补血的功效,可以保证气色红润。田七也是一味中药,它不仅可以止血,还能去除淤血,是止血的良药。不仅如此还能降低胆固醇、甘油三酯的作用。乌鸡本身的颜色是黑色,因为它富含黑色素,其中的蛋白质、维生素B以及各种氨基酸、微量元素,它都高于普通的鸡类,营养价值及其高。胆固醇和脂肪含量比较低,所以胆固醇患者不需要担心。

适合人群:都市白领烟酒过多者,经痛的女士,中老年人降血压降血脂,冠心病,肝硬化病人和各类血症患者。丹参要注意的是孕妈妈和儿童最好不要饮用这样的养生食谱,以免导致不宜吸收和影响胎儿发育的情况。

田七丹参炖乌鸡汤--保护心肝活血化瘀

配方:田七,丹参,无核红枣陈皮份量:50克,2-4人份

自备食材:乌鸡一只,生姜几片方法:田七清洗干净,敲碎(建议用开水泡软,再用 切片)

操作:

1、乌鸡在买的时候,可以让人家给你宰杀,然后带回家直接处理,会方便很多。

2、在温水里把鸡毛,会比较容易一点,毛发处理完就是内脏了,内脏需要小心的处理,直接可以腌制内脏,因为很腥。用生姜、食盐、料酒腌制一会儿。

3、将乌鸡放入开水中焯一下,去除血水,这样的鸡肉的肉感会比较鲜美。

4、田七、丹参、陈皮需要洗干净。将田七敲碎。红枣去核。

5、然后将乌鸡放入锅中,加入适量的清水,之所以冷水炖至,那是因为营养成分不会流失。将上述所说的材料全部放入锅中,需要炖至四个小时,炖汤最需要的就是时间。

6、等汤煮沸后,开小火炖,让营养成分可以充分融合。

7、四个小时后可以放入一定量的食盐了,味精就算了,乌鸡本身就很鲜美了。

田七丹参炖乌鸡汤--保护心肝活血化瘀

田七丹参炖乌鸡汤的制作方法和它的保健效果,上面都介绍了相关的内容,乌鸡具有滋补气血补虚劳的作用,经常食用的话对于健康有好处,搭配田七和丹参的话,可以起到活血的作用,还能降低胆固醇和血压,一举两得,不妨试试。


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