当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
莲子鹌鹑煲——益气养血健脑益智

莲子鹌鹑煲——益气养血健脑益智

养生食谱 / 2018-09-08 15:30:45 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

今天我们来说说鹌鹑,是一种养生的食物,营养物质多,还有提高免疫力促进食欲的作用。鹌鹑虽然小,但是五脏俱全,营养也很丰富,丰富的蛋白质质,胆固醇脂肪的量是比较少的,可以安心食用,今天介绍莲子鹌鹑煲的做法,可以养心安神,还能补脑

莲子鹌鹑煲——益气养血健脑益智

莲子鹌鹑煲所需材料

鹌鹑400克、莲子100克、上海青30克、盐少许、高汤适量、香油适量

莲子鹌鹑煲的做法

1、将鹌鹑处理干净,斩块,汆水;莲子洗净;上海青洗净,撕成小片备用。

2、炒锅上火倒入高汤,下入鹌鹑、莲子,调入盐,小火煲至熟时,下入上海青,淋入香油即可。

莲子鹌鹑煲——益气养血健脑益智

莲子鹌鹑煲的功效与作用

鹌鹑肉食典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,非常适合用来滋补身体,加上营养同样丰富的莲子,熬成的汤,绝对是滋补的佳品。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。鹌鹑中有丰富的蛋白质的补充,可以补虚劳,还能健脑,对于强筋骨有好处,而且也有保护心血管的作用。这道莲子鹌鹑煲适合心血管的人群食用,可以去湿气,安神养心,缓解气血不足的作用。同时也可以滋润肌肤,达到美容护肤的功效。

莲子鹌鹑煲——益气养血健脑益智

鹌鹑肉和莲子一起吃,补充了丰富的蛋白质,而且含有的脂肪是比较少的,适合多种的人群食用,还能提高抵抗力。鹌鹑肉食典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物适合滋补身体,和莲子一起吃,养心安神,还能预防体内湿气。


推荐阅读:
a