当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
桃胶西米露要怎么煮

桃胶西米露要怎么煮

养生食谱 / 2019-04-24 03:45:30 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

西米露是甜品里面的一种,成本还是比较低的,口感却非常不错,不管是热饮还是冷饮都非常好,桃胶里面的果胶成分非常多,能够达到解除毒素清肺作用,夏季吃一些利尿消暑的作用就非常不错,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下桃胶西米露要怎么煮?

桃胶西米露要怎么煮

桃胶西米露要怎么煮

煮桃胶西米露就需要准备几颗桃树胶干品,先清洗一下,然后放到清水里面浸泡十几个小时,把它捏碎,然后再捞出来,反复的漂洗一下,西米清洗干净以后放进开水当中,用中火慢慢的煮到半透明状就可以捞出来了,浑浊的水倒掉,再加入适量的开水,用小火一直煮到西米透明,捞出来备用,桃胶浸泡好以后,锅里面加入一些水,把桃胶放进去,用大火煮开,再改成小火煮5分钟左右,再加入适量的白糖,冰糖搅拌到融化,就可以关火了,出锅之前撒上少许桂花,西米煮到透明状,把水分沥干,然后加到桃胶糖水当中搅拌均匀,可以冷藏以后加一些薄荷香精,这样可以让口感变得更好。

制作桃胶西米露需要准备一些西米桃胶,冰糖,桃胶先浸泡12个小时左右,然后放到锅里面,加入适量的水及冰糖,煮开以后再煮10分钟左右,准备一个干净的锅子,里面一定不能有油,加清水用大火煮开,等到水开以后把西米放进去煮,用筷子不停的搅拌,避免出现粘锅问题。西米下锅以后就可以开始计算时间,用大火煮8分钟左右就可以了,时间到了以后把盖子打开,再焖煮半个小时,一直煮到西米露以及烧的水分离,然后就把凉开水倒进西米露里面,放凉以后再放进冰箱冷藏里面保存,吃的时候把桃胶西米露拌均匀以后就可以了。

制作桃胶西米露还可以要准备一些桃胶,黄糖,牛奶,西米,芒果,西米浸泡几个小时,如果能够浸泡一个晚上,那么就会更好,然后捞出来水分沥干,准备一个比较深的锅子,再倒入适量的水煮开,加入西米继续煮15分钟左右,一边煮一边搅拌,避免黏在一起,煮好以后捞出来过凉水,水分沥干,芒果的皮去除切成粒,留下1/3的芒果粒,其他的和黄糖冰块一起放进搅拌机里面搅成泥,把汁液取出来冷藏,用小的杯子加入芒果汁,然后再把西米放进去搅拌均匀,上面放一些芒果粒以及桃胶,冰凉的时候来吃,味道是很好的。

还可以制作椰香西米露,需要准备一些杏仁露或者椰汁,准备一些西米,冰糖,牛奶,西米放到水里面浸泡30分钟,锅里面加入适量的水煮开,然后加一些冰糖,融化以后就把西米放进去不停的搅拌,避免黏在一起,一直煮到西米变透明以后就可以加入杏仁露,椰汁以及牛奶,再熬煮一会儿就可以把火关掉,这样好喝的西米露就做好了。

桃胶西米露要怎么煮

桃胶要煮多久

桃胶是不能直接吃的,最好能够把它煮一下,一般桃胶煮的时间也不需要太久,时间久的话就容易变成液体,一般先把它浸泡一下,然后再放到锅中煮半个小时左右就可以了。

桃胶西米露要怎么煮

桃胶西米露西米要泡吗

煮桃胶西米露需要使用到西米,在煮之前需要把西米泡一下,泡好后反复清洗,这样才能够把西米煮得更加透明好吃。

炖好的桃胶隔夜能吃吗

桃胶炖煮以后一次性吃不完可能就会隔夜,这个时候不建议大家再吃,隔夜以后里面的营养物质就有所损坏,所以应该吃多少做多少,它是一种很好的滋补食品,一旦过夜有害物质就有可能产生,吃完以后循环系统会受到影响,而且有可能会让造血功能受到伤害,所以隔夜煮好的桃胶就不要再吃了。

上面给大家介绍的就是桃胶西米露要怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,桃胶西米露的制作方法还是非常多的,而且桃胶西米露里面所含有的营养物质也非常丰富,适当吃一些可以补充身体所需要的营养物质,也可以让身体变得更加健康,味道也相当不错。

推荐阅读:
#
大家正在看什么
a